まいど!de あきんど

このオッサンいつかやりよるやろ!と自分で思いつつ、結局この年までやらなかったつるのこのおっちゃん。その遅ればせながらの成功までのユル~イ道のりをとくとご賞味あれ。                  

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負けへんで~!!!

先輩のイビリが更にエスカレートしてきた。
ひょっとして昨日の記事を読んだのかも知れない。
「おれ、ブログとかネットとか興味ないねん」と言っていたが、
それは油断させるためだったのかも。




ということはこの記事も読むかも知れない … 。



でもえーわ。
やるならやってみい!!!!!






で、今日のいやがらせ

その1
相変わらず盛付けをよく間違う。
それを見て

先輩 「つるさん、家にメニュー持って帰って覚えることも大事ですよ」
つる 「有難うございます。そうします!」

がんばって覚えて盛り付けた。

大将に怒られた。

???

なんせやろ?写真の通りにできた筈やのに … 。



メニューの写真はかなり前に撮ったものだそうで、
今は殆どのメニューが写真と盛付けが変わっているとのこと。






その2
1番良く出るぶっかけや生醤油には温泉卵が付くのだが、
卵を割る時に黄身がくずれることがある。
その場合はお客様には出さずに賄い用になる。



例によって今日も超忙しい。
パニクってる時に先輩が親切に温泉卵を手渡してくれる。


つる「有難うございます」

先輩(無言で頷く)


???


バタバタバタバタ …
アレッ? 黄身が崩れた。しゃーない、やり直そう。


バタバタバタバタ …



大将「早よせんかい!!!」

それを見ていた先輩が、また親切に手渡してくれた …


「有難うございます!」

???


なんかニヤッとしたような気が …



!!!


また黄身が崩れた …



やられた …



本日の温泉卵割りの失敗、多数、
本日のTKUの賄い、栄養満点!


後でホールの女子が教えてくれたが、先輩は超卵好きらしい。







そんな可愛そうなつるオヤジですが、
毎日たくさんのことを勉強させてもらってます。
体はホンマにしんどいけど、スピードは遅いけど、
日々、成長・進化してまっせ!

製麺のコツも少し教えてもらえるようになったし、
さぁ、明日もがんばりますわ!



それにしても毎日ホンマにめちゃくちゃ忙しい。
ホンマすごい店です!!!



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  1. 2011/08/12(金) 13:15:52|
  2. 日記
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

プロフィール

つるのこ

Author:つるのこ
関西在住
うどん屋のおっちゃん
年齢 けっこうええ歳
趣味 キャンプ、11歳息子との放浪の旅、70~80年代洋楽、Queen
酒  ウイスキーが好み。40歳を
 過ぎてから酒が飲めるようになった(でも当然弱い)。それって体にはどうなん?

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